营养师考试公共技师

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营养师考试公共技师 培训对象:公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。营养师职业资格教材学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测

营养师考试公共技师
  培训对象:公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。营养师职业资格教材学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。   通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
1)职业概况
  公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。   目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,医疗卫生等机构的相关岗位;学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专(兼)职营养师;健身房、美容院、社区的专(兼)职营养指导;体检中心的专(兼)职营养师等。相关行业的专业人才极度缺乏,就业机会多. 大、中专院校在校学生;医院营养保健科室人员、相关临床科室人员;学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员;医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险(寿险)等行业人员、高级管家;有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣,希望系统学习者。
2)申报条件(暂定)
  公共营养师四级(中级)   (具备以下条件之一者)   (1)在本职业连续工作1年以上。   (2)具有医学或食品及相关专业中专毕业证书。   (3)经本职业四级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。   公共营养师三级(高级)   (具备以下条件之一者)   (1)在本职业连续工作6年以上。   (2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。   (3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。   (4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。   (5)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,连续从事本职业工作1年以上。   (6)具有非医学或食品及相关专业大学专科及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。   公共营养师二级(技师级)   (具备以下条件之一者)   (1)在本职业连续工作13年以上。   (2)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。   (3)取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。   (4)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。   (5)具有医学或食品及相关专业大学本科学历,取得三级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。   (6)具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历,连续从事本职业工作2年以上。   公共营养师一级(科研级)   (具备以下条件之一者)   (1)在本职业连续工作19年以上。   (2)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。   (3)取得本职业二级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业一级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。   (4)医学或食品及相关专业本科生毕业13年以上,硕士毕业8年、博士研究生毕业5年以上。
3)鉴定方式
  分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。其中,二级公共营养师还须进行综合评审。   具体考评办法:   1、按规定的时间完成规定学习学时;   2、领取准考证。   3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。   4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部颁发职业资格证书。   5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。
4)资格认证
  暂定为助理公共营养师颁发国家四级职业资格证书,高级公共营养师颁发国家三级职业资格证书,技师级公共营养师颁发国家二级职业资格证书,讲师级公共营养师颁发国家一级职业资格证书。   职业资格证书   岗位培训证书   行业证书   注册营养师:所谓的注册营养师(RD) ,必须是完成了理论课程,拥有相关认证的临床实习,并成功通过了国家资格考试的临床医生。此外,注册营养师还需要根据注册营养师委员会的要求不断接受再教育和职业技能培训。
5)培训对象
  大、中专院校医、药专业或者生物、食品专业在校学生;医院营养保健科室人员、相关临床科室人员;学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员;医药、营养保健品、食品、餐饮企业及美容、直销、健身、保险(寿险)等行业人员、高级管家;有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣,希望系统学习者。

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